Caracas es generalmente considerado como uno de los mejores destinos en toda América del Sur para comer. De hecho, los restaurantes de la capital ofrecen una extraordinaria variedad de platos, desde comida casera venezolana hasta lo mejor de la gastronomía española y china. Las especialidades incluyen filetes de carne y arepas (pan de maíz, bocadillos rellenos con deliciosos sabores). Aquí algunas propuestas que vale la pena tomar en cuenta:
- La Estancia: famoso por sus jugosos bistecs directamente de los llanos venezolanos del interior, La Estancia es un restaurante de lujo de Caracas ubicado en un hermoso edificio de estilo hacienda, con interiores de madera, patios verdes y un servicio impecable.
- Nobu: aunque no tenga nada que ver con la cadena de fama mundial Nobu, este singular restaurante se las arregla para servir el mejor sushi de la ciudad y una gran variedad de comida china y tailandesa.
- Restaurante Urrutia: aquí es posible encontrar lo mejor de la tradición española, con un estilo muy original de paredes pintadas de blanco y un edificio de forma circular. Los precios por cada plato son razonables.
- El Barquero: quienes se consideren aficionados de los peces no pueden dejar de visitar este simpático restaurante que dispone de una larga lista de platos de pescado y mariscos cocinados a la perfección. Hasta aquí acuden un gran número de turistas y lugareños para relajarse con buena música y un ambiente acogedor.
- La Cocina de Francy: probablemente estamos hablando de uno de los mejores lugares para comer en Caracas, con tradicionales platillos de la región venezolana y obras de arte contemporáneo que forma parte de la decoración de su interior.